I vigneti, sette ettari d’ impianto a spalliera con allevamento a guyot e cordone speronato, tra vitigni tipici come Bombino Bianco, Nero di Troia ed internazionali, si trovano alle pendici del Gargano, dove un assolato terreno a medio impasto accoglie i venti che si incanalano tra il promontorio e l’Appennino Dauno.
Una terra che marchia con leggerezza e personalità i propri frutti, capace di esprimere vini bianchi e rosati dalla freschezza sorprendente e spiccata acidità.
I nostri VIGNETI
I vigneti, sei ettari d’ impianto a spalliera con allevamento a guyot e cordone speronato, tra vitigni tipici come Bombino Bianco, Nero di Troia ed internazionali, si trovano alle pendici del Gargano, dove un assolato terreno a medio impasto accoglie i venti che si incanalano tra il promontorio e l’Appennino Dauno.
Una terra che marchia con leggerezza e personalità i propri frutti, capace di esprimere vini bianchi e rosati dalla freschezza sorprendente e spiccata acidità.
I nostri VIGNETI
Ettari di vigneti
con allevamento a guyot e cordone speronato, tra vitigni tipici: Bombino Bianco, Nero di Troia e internazionali.
Varianti di spumanti
I criteri di lavorazione poco invasivi dei vini, consentono di ottenere spumanti riconoscibili, personali e dalla eccellente bevibilità.
Bottiglie prodotte
È la produzione annua prodotta, che viene stoccata nella cantina settecentesca, dove l’affinamento avviene a temperature naturali.
San Severo città dalla tradizione vitivinicola secolare. Pisan-Battèl
